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妙用药食同源之莲子

2014-12-24 12:01 来源:未知T|T

  

  现在的上班族因为工作压力大,特别是夏天经常会出现烦躁,燥热,头晕目眩等状况。这个时候我们就可以用日常生活中常见的食材莲子来调理。

  中医认为,莲芯味苦性寒,入心、肾二经有清心除热,止血等功效。

  例如:出现高热,烦躁不安,神昏谵语等症,可以用玄参、麦冬、竹叶卷心等几位药材煎汤当茶饮用。

  其实莲子也不只是可以煎汤泡茶,它还有很多吃法下面就来教大家几种简单又美味的养生药膳:

  一,清心安神,健脾补肾的 莲子百合粥

  原料:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗,冰糖30克。

  食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。

  调料:冰糖30克。

  做法:

  1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

  2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

  二,专为肥胖人群准备的 莲心减肥茶

  原料:干莲子心3克和绿茶1克

  冲泡方法:把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用。服用时间:建议在饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。

作者:佚名   责任编辑:宁静

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