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年轻抗衰老,就吃香辛的食材

2015-01-29 12:48 来源:未知T|T

  随着生活压力越来越大和环境污染日益加重,衰老的降临越来越早。餐桌是最好的抗衰老阵地,多吃香辛食物能有效帮助抗衰老。

  

  洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等有呛鼻味道的食物,含有具有很强的抗氧化作用的含硫化合物,可以减少自由基产生。这些富含含硫化合物的食物具有抗衰老的功效,还可以降低血脂和胆固醇。

  含硫化合物遇热会被破坏。所以这些味道冲的食物要减少高温加热,才能让其抗衰老的效果充分发挥。能生吃的就尽量生吃,接受不了生吃的辣味的,也不要煮得太熟太烂。但香辛料的呛辣对老人来说太刺激,最好煮过再吃。

作者:佚名   责任编辑:宁静

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