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银耳不仅能防秋燥 还有这些神奇功效

2017-09-26 18:20 来源:网络T|T

  秋季气候比较干燥,如果不注意保健,很容易出现皮肤干燥粗糙,鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等情况。秋季应该如何防燥?下面为大家推荐一种防燥食物——银耳。

  

  秋季吃银耳防燥润肺

  秋季五行属金,对应肺,肺的功能是主气、司呼吸,开窍在鼻,主皮毛,秋燥伤肺则咳。所以秋季养生重点是防“秋燥”,而防秋燥的关键是“润肺”。

  银耳性平,味甘淡,无毒,具有“强精、补肾、润肺、生津”之功。作为营养滋补品,它适用于老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。另外,银耳还有补钙、减肥和嫩肤美容的效果。

  补钙

  银耳中含有丰富的维生素D,它可以促进人体对钙更好的吸收,孩子在平时可以多食用一些银耳,促进生长发育。另外,银耳不仅可以促进钙的吸收,还可以阻止体内钙的流失,因此,老年人也可以多食用银耳,保护他们体内钙不被流失。

  延年益寿

  银耳自古以来就被誉为最好的延年益寿滋补品,它含有大量的磷元素,经常食用可以帮助缓解肌肉疲劳,让人保持精力充沛。另外,食用银耳还可以提高人体抵抗力,保持身体健康,最终达到延年益寿的效果。

  美容

  银耳是很好的美容滋补品,因为银耳中含有丰富的植物胶质和维生素E,而这种植物胶质是很多食物中没有的,经常食用可以让皮肤变得白嫩细滑,女孩想要拥有白净的皮肤,不妨多食用一些银耳,如果想要效果更加明显,可以在银耳中适当的加入一些红枣。

  减肥

  银耳中含有丰富的膳食纤维,它可以促进肠胃蠕动,减少脂肪堆积,经常食用银耳可以达到减肥的效果。因此,想要减肥的美眉不用做大幅度的运动和刻意节食,只要每天食用一点银耳羹就可以轻松达到瘦身的效果。

  银耳食谱推荐

  

  银耳雪梨小米粥

  材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

  2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。

  

  排骨芸豆银耳汤

  材料:排骨,芸豆,银耳。

  做法:

  1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。

  2、洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。

  3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐,即可。

  

  银耳枇杷百合汤

  做法:枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟。

  

  银耳枸杞羹

  做法:银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。

  隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

作者:网络   责任编辑:宁静

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