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中医告诉您吃醋的好处有哪些

2017-12-19 08:34 来源:网络T|T

醋能调味,能养颜,还能治病。早在张仲景的《伤寒杂病论》和李时珍的《本草纲目》中,都有关于醋的药用疗效的记载。中医认为,醋性酸温,有散痪解毒、行气止痛等功效,经常吃一些醋,对健康很有好处。

吃醋对健康的好处

1、控制体重增长

有人总是抱怨自己太胖,但是呢,却很难瘦下来,那么,你不妨坚持适量吃点醋,虽说不能保证你立马瘦下来,但是却能有效的避免体重的上升。

因为醋属于酸性的食物,而当你在日常饮食中若摄取了一些肉类等脂肪含量多的食物,若能搭配着醋吃的话,便能起到促进油脂分解的作用,从而避免人体摄取多余的油脂,从根源上起到控制体重增长的作用。从另一个角度来说,还能达到不错的助消化的效果,避免肠胃中积食的产生。

2、调节血糖

醋中所含的醋酸成分被人体摄取后能抑制淀粉酶的分解,从而有效避免糖分的含量增高,对于调节血糖是相当有益的,所以高血糖、糖尿病人群适量吃些醋是养生的好选择。

3、增强食欲

有些人会产生厌食的情绪,各种诱人的美食摆在面前,却丝毫没有想吃的兴致,那么你可以选择在菜肴中加点食醋又或者少抿几口食醋,通过醋酸的刺激能使得唾液分泌更多,于是便能让你食欲大开。

吃醋养生的四大禁忌

1、服用某些西药时不宜吃醋。

因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度,弱化药物的作用。

2、服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。

醋有收敛之性,当解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔收缩,还会中和掉药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药作用。

3、胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。

醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸消化作用,导致胃酸增多、溃疡加重。

4、低血压者应忌吃醋。

患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。

作者:网络   责任编辑:宁静

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